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  • Miele di Carrubo

Miele di Carrubo


10,00€ - 1000g


  • 1000g

Informazioni

Misure


1000 grams jar shape
1000 g

9,3 x 9,3 x 13,6 cm

500 grams jar shape
500 g

7,7 x 7,7 x 9,4 cm

125 grams jar shape
125 g

5 x 5 x 7,5 cm

Generali


Il miele viene raccolto dalle api nel periodo di fioritura da giugno a luglio in un'area dei Monti Iblei della provincia di Siracusa. La cristallizzazione è un processo naturale che non intacca la bontà del prodotto, ma indica l'assenza di trattamenti termici che danneggiano il miele.


Prodotto e confezionato da:
Apicoltura Blancato Germano.

Sede laboratorio apistico:
Via Duca d'Aosta 117, Sortino (SR).

Caratteristiche


Il miele di carrubo è un alimento salutare e nutrizionale, una sorta di sciroppo naturale. Si distingue dagli altri mieli per la grande quantità di fibre contenute e la bassa concentrazione di sodio, aspetti che facilitano il dimagrimento, evitano la ritenzione dei liquidi nel corpo e aiutano ad abbassare la pressione sanguigna elevata.
Organoletticamente ha odore e sapore particolari che ricordano il frutto. Si presenta di colore molto scuro e composizione quasi caramellosa per via della tendenza alla rapida cristallizzazione.
Viene usato infine nella produzione dolciaria e di biscotti e come dolcificante.

Proprietà

Nutriente

Salute arteriosa

Dolcificante